KAI Coltello Yanagiba per mancini (lama 21 cm) Magoroku Hekiju

KAI Magoroku Hekiju AK5077 coltello sashimi

KAI Coltello Yanagiba per mancini (lama 21 cm) Magoroku Hekiju

42,00 IVA Esclusa

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Il coltello Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba AK-5077 con impugnatura e lama per mancini, è adatto per sfilettare affettare.
Lama 21 cm, manico 11,55 cm
SKU: KAI-AK5077 Categoria:

Descrizione

KAI AK5077 Coltello Yanagiba per mancini (lama 21 cm) Magoroku Hekiju

Nella produzione delle lame delle serie di coltelli Seki Magoroku Kinju e Hekiju, vengono utilizzate tecnologie uniche che consentono di ottenere i taglienti sofisticati e appuntiti dei tradizionali coltelli giapponesi. La lama, rettificata su un lato, garantisce un taglio ottimale e dritto. La lavorazione estremamente precisa del tagliente garantisce la massima affilatura della lama.

I manici delle serie Seki Magoroku Kinju e Hekiju si differenziano per forma e materiale. Il manico esagonale dei coltelli Kinju è realizzato in legno laminato e rinforzato per una sensazione confortevole durante il taglio. Utilizzando legno naturale di alta qualità, trattato con un processo speciale, la maniglia è estremamente resistente all’acqua. Il manico dei coltelli Hekiju, pensati per i mancini, è più arrotondato rispetto a quello della serie Kinju ed è realizzato in una resina robusta con una goffratura simile alla pelle.